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沖縄県北部の離島・伊是名島で育った沖縄もずくの新芽。完熟する一歩手前を熟練の漁師の目利きによって選別・収穫されます。独特のヌメリとコシのある食感が口にした瞬間、思わず笑みがこぼれるほどのみずみずしさが自慢です。丁寧に洗浄・異物除去後、冷凍加工しているため、解凍後は洗わずそのまま使えるのでとても便利です。夏は「ざるもずく」、冬には「お鍋」、また定番の「酢もずく」はもちろんのこと、味噌汁や天ぷらなど色々なお料理にご活用下さい。洗いずぎると独特のぬめりがなくなりますので、洗わずにお使い頂くことをおすすめします。


■原材料:もずく(伊是名島)
■調理方法:冷蔵庫内解凍(5℃)24時間・流水解凍※洗わずご使用下さい。
■最終加工地:日本(沖縄)
■規格:1kg
■保存方法:冷凍にて保存してください。
■賞味期限:パッケージにてご確認ください。
■製造者:伊是名漁業協同組合

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